Врач-кардиолог Александра Заховаева рассказала, почему стоит отказаться от употребления йогурта на завтрак.
По словам доктора, в утреннее время этот продукт практически не приносит пользы. Йогурт богат кисломолочными бактериями, но в утренние часы из-за высокой концентрации соляной кислоты в желудке полезные бактерии просто не выживут и продукт утратит все свои полезные свойства.
Лучше съесть йогурт через два часа после завтрака, а самый идеальный вариант — оставить его на ужин. Вместо йогурта позавтракать можно творогом.
«Он помогает контролировать аппетит, а также обеспечивает организм аминокислотами, необходимыми для увеличения мышечной массы, улучшения обмена веществ и поддержания здорового веса», — прокомментировала врач.
Ранее американские ученые сделали еще одно открытие о пользе йогурта. Оказывается, если в микробиоме человека содержится достаточное количество лактобацилл, которые есть в йогурте, человек легче переносит стресс, а вероятность развития депрессии или тревожного состояния уменьшается. Помимо йогурта, много полезных бактерий содержится в квашеной капусте.