Принято считать, что сухофрукты полезны для здоровья. В большинстве случаев это соответствует действительности, но иногда необходимо исключить их из рациона. Об этом предупредила диетолог Ирина Писарева.
По ее словам, с осторожностью употреблять сухофрукты следует людям, страдающим сахарным диабетом и заболеваниями ЖКТ. Особенно опасными могут быть финики и изюм — для них характерен высокий гликемический индекс, а значит, они способны влиять на изменение уровня глюкозы в крови.
Остальным можно включать в рацион сухофрукты, однако необходимо знать правила их покупки: например, не стоит приобретать сухофрукты на развес из-за высокой вероятности заражения болезнетворными микроорганизмами.
Никто не знает, сколько времени и в каких условиях хранились такие продукты, насколько чистыми инструментами их расфасовывали, так что можно вместо пользы получить расстройство желудка, боли в животе или аллергическую реакцию.