Подзимний посев — это прекрасный способ получить более ранний и крепкий урожай, сэкономить время весной и закалить растения. Вот подробный список культур и практические советы.
Преимущества подзимнего посева:
-
Ранние всходы и урожай. Семена прорастают, как только сходит снег и почва прогревается до нужной температуры, что на 2-4 недели раньше, чем при весеннем посеве.
-
Естественная стратификация. Холодная зима закаляет семена, разрушает ингибиторы роста, что приводит к сильным и здоровым всходам.
-
Экономия времени весной. Часть работ переносится на осень, когда в огороде дел меньше.
-
Устойчивость к болезням и заморозкам. Растения, взошедшие весной, более выносливы к похолоданиям и меньше болеют.
-
Эффективное использование весенней влаги. Всходы используют талую воду, не дав почве пересохнуть.
Список культур для подзимнего посева
Овощные культуры
Корнеплоды:
-
Морковь — самый популярный кандидат. Выбирайте ранние и среднеспелые сорта. Подзимняя морковь не подходит для длительного хранения, но дает прекрасный ранний пучковый урожай.
-
Свекла — также отлично подходит. Выбирайте холодостойкие сорта, предназначенные для раннего потребления.
-
Редис — всходит одним из первых. Урожай поспеет, когда весенние посевы только входят в фазу активного роста.
-
Редька (черная, дайкон, маргеланская) — хорошо переносит подзимний посев.
-
Пастернак — его семена быстро теряют всхожесть, а под зиму они проходят естественную стратификацию.
-
Петрушка корневая и листовая — семена туговсхожие, а подзимний посев ускоряет прорастание.
Зеленные культуры:
-
Укроп — подзимний укроп получается особенно ароматным и пышным.
-
Салат (листовой и кочанный) — выбирайте сорта, устойчивые к стрелкованию.
-
Шпинат — очень холодостойкая культура, весной быстро наращивает зеленую массу.
-
Щавель — прекрасно зимует и дает раннюю зелень.
-
Петрушка листовая — как и корневая, всходит гораздо дружнее.
-
Кинза (кориандр) — хорошо зимует и рано дает зелень.
-
Рук (батун, шнитт) — можно сеять под зиму для раннего сбора пера.
Луковые:
-
Лук-чернушка (семена репчатого лука) — к осени вы получите крепкий лук-севок.
-
Лук-батун — многолетник, который отлично зимует.
-
Лук многоярусный — очень зимостойкий.
Другие:
-
Чеснок (озимый) — высаживается зубками или бульбочками осенью.
-
Капуста (пекинская) — некоторые сорта можно сеять под зиму для сверхраннего урожая.
Цветы-однолетники
Многие цветы, которые сеют под зиму, всходят гораздо лучше, чем при весеннем посеве.
-
Алиссум
-
Астра однолетняя (Каллистефус)
-
Василёк
-
Годеция
-
Календула
-
Космея
-
Лаватера
-
Мак-самосейка
-
Флокс Друммонда
-
Эшшольция
-
Иберис
-
Декоративный мак
Цветы-многолетники
Для многих многолетников подзимний посев — единственный способ размножения, так как их семенам требуется стратификация.
-
Аквилегия (Водосбор)
-
Дельфиниум
-
Лаванда
-
Примула
-
Лаватера
-
Гайлардия
-
Рудбекия
-
Аконит
Практические советы по посеву на зиму
Сроки посева
Это самый главный вопрос. Сеять нужно, когда установится стабильно холодная погода.
-
Оптимальное время: конец октября — начало ноября (для средней полосы России), но всегда ориентируйтесь на погоду.
-
Температурный ориентир: днем около 0..+3 °C, ночью небольшие заморозки (до -3 °C). Земля должна быть холодной, но не промерзшей.
-
Народная примета: сейте, когда земля «схватится» коркой, но еще не замерзнет окончательно.
Ошибка: Если посеять слишком рано, в теплую погоду, семена прорастут и всходы погибнут с наступлением морозов.
Выбор места и подготовка грядки
-
Выберите возвышенное, солнечное место, где весной рано сходит снег и не застаивается вода.
-
Почву перекопайте, тщательно удалите все сорняки, внесите компост или перегной (но не свежий навоз), фосфорно-калийные удобрения.
-
Сделайте борозды глубиной 3-4 см для овощей и 1-1.5 см для зелени и цветов. Глубину можно сделать чуть больше, чем при весеннем посеве, так как за зиму почва немного уплотнится.
Важно: Подготовьте грядку и сделайте борозды заранее, пока земля еще мягкая. Запасите сухую землю или перегной в мешках, чтобы засыпать борозды после посева.
Технология посева
-
Сейте сухие семена! Ни в коем случае не замачивайте и не проращивайте их.
-
Норма высева: увеличьте количество семян на 25-50% по сравнению с весенним посевом. Это компенсирует возможные потери.
-
Посейте семена в подготовленные борозды.
-
Засыпьте борозды заранее заготовленной сухой землей или компостом. Не поливайте посевы!
Уход весной
-
Ранней весной, как только сойдет снег, можно накрыть грядку пленкой или агроволокном для ускорения прогрева. Как только появятся всходы, укрытие нужно снять.
-
Когда всходы подрастут, их нужно проредить.
-
Дальнейший уход стандартный: полив, прополка, рыхление.
Подзимний посев — это умный и эффективный агроприем, который позволит вам получить ранний урожай и облегчить весенние хлопоты. Главное — правильно выбрать сроки и следовать нехитрым правилам. Удачи на грядках