Горький шоколад противопоказан не только людям, которые страдают от сахарного диабета. В беседе с нашим порталом врач-диетолог клиники «К+31» Анна Шейфер рассказала, кому еще стоит отказаться от этого продукта.
По словам специалиста, горький шоколад нельзя употреблять при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. Однако особенно опасным продукт может быть для тех, кто страдает от болезни «Вильсона – Вестфаля – Коновалова». Она характеризуется накоплением меди в организме.
«Шоколад, какао вообще и, соответственно, горький шоколад будет таким хорошим источником меди, поэтому он из рациона исключается», — заверила диетолог.
Она добавила, что от горького шоколада также стоит отказаться тем, кто страдает от заболеваний, связанных с воспалением слизистых оболочек. К таковым относятся гастриты, колиты, панкреатиты и холециститы. Опасным горький шоколад может быть также при наличии хронической болезни почек.
«Если человек страдает бессонницей, то как минимум позже 4 часов дня лучше горький шоколад не есть», — добавила Шейфер.
Однако особенно осторожными стоит быть людям, имеющим повышенную чувствительность к теобромину. Она часто характеризуется повышением частоты сердечных сокращений. При употреблении большого количества горького шоколада пульс может сильно увеличиться.