Выработка пигмента меланина, который, в том числе, отвечает за цвет кожи, вырабатывается в результате воздействия ультрафиолетовых лучей.
Любопытный факт: этот процесс можно ускорить, употребляя в пищу определенные продукты.
По словам врача-нутрициолога Анастасии Немцан, в меню человека, мечтающего иметь ровный и красивый загар, обязательно должна присутствовать морковь – она придаст коже золотистый оттенок, а бета-каротин обеспечит защиту от ожогов. Кстати, этот же компонент присутствует и в шпинате.
Кроме этого, рекомендуется включить в рацион красные томаты с ликопином в составе – данный элемент обеспечивает защиту от ультрафиолета и ускоряет выработку меланина, тогда как витамины группы В помогают в производстве коллагена.
В свою очередь, в состав абрикосов и персиков входит железо, которое насыщает клетки кислородом, благодаря чему кожа быстрее восстанавливается после воздействия солнечных лучей, а загар получается более ровным.
Дыня и спаржа богаты витаминами группы B, фосфором и калием, которые способствуют синтезу микроэлементов, защищающих кожу от ультрафиолетового излучения. Вдобавок ко всему, в дыне содержатся антиоксиданты – своеобразная профилактика от пигментных пятен.
Ресвератрол, который можно найти в красном винограде, укрепляет защитные функции организма и предотвращает кожные заболевания.
В рацион также следует добавить брокколи, тыквенное масло и печень – в последней содержится тирозин, стимулирующий производство меланина.
Чтобы продукты лучше усваивались, рекомендуется готовить их методом варки или тушения, а вот соленых, маринованных, сладких продуктов и газированных напитков лучше избегать: эти продукты замедляют производство меланина и мешают получению красивого загара.