Многие любят посуду из нержавеющей стали за ее удобство и практичность. Однако, чтобы эта утварь служила вам на протяжении долгого времени, нужно правильно за ней ухаживать.
Главная ошибка — использовать при мытье нержавейки абразивные средства. В результате кастрюля теряет первоначальный блеск, на ней обнаруживаются царапины. Испортить поверхность посуды можно и после чистки средствами, содержащими кислоты и щелочь.
Вторая ошибка — применять для чистки кастрюль из нержавейки жесткие металлические губки и щетки.
Наконец, не допускайте еще одной ошибки — резкого перепада температур: например, собираясь мыть горячую кастрюлю, не заливайте в нее холодную воду.
Если вы хотите надолго сохранить посуду из нержавейки, мойте ее только мягкой губкой с использованием щадящих средств, можно применять соду для чистки жира и других загрязнений. Если старый нагар плохо отмывается, налейте в кастрюлю воду, вскипятите ее, насыпьте по столовой волке соли и соды и оставьте на два-три часа. После этого кастрюля легко отмоется.