Нередко лимонная цедра отправляется в мусорную урну. Этого делать ни в коем случае нельзя, ведь кожура цитрусовых невероятно ценна как в быту, так и в кулинарии. Вот что можно сделать с остатками лимона и принести пользу своему дому.
Например, можно сделать универсальное натуральное чистящее средство. Достаточно залить цедру лимона уксусом в равных пропорциях. Смесь должна настояться в прохладном месте в течение двух недель. После этого ей можно очищать кухню и ванну.
Кроме того, кожуру лимона можно использовать как натуральный ароматизатор. Нужно всего лишь нарезать цедру на маленькие кусочки и поместить в миску. Поставьте ее в холодильник, чтобы избавиться от неприятного запаха. Корки нужно будет поменять через несколько дней.
Лимонная цедра часто используется для десертов. Измельчите ее в блендере и положите в банку. Теперь у вас появилась потрясающая ароматная добавка для тортов, кексов и пирогов, которую можно добавить при выпечке.