Врач-гастроэнтеролог Петр Сидоренко рассказал, что людям старше 60 лет не стоит употреблять в пищу грибы, так как они сложно перевариваются желудком.
«Употребление лесных грибов противопоказано при целом ряде заболеваний, которые нередко встречаются у пенсионеров. Например, при гастрите, язве желудка, ХПН, гепатозе и прочих недугах.
Не стоит забывать и о способности грибов впитывать в себя вредные вещества из окружающей среды», – приводят его слова «Кубанские новости».
Медик отметил, что точно пожилым людям не стоит есть грибы, собранные в лесу, а тем более при наличии хронических заболеваний.