Кофе в российских магазинах может подорожать на 30-40% к концу 2025 года, заявила «Газете.Ru» основатель онлайн-магазина продуктов с коротким сроком годности Fstok.ru Анастасия Колчина. Она отметила, что на ситуацию влияют несколько факторов.
В первую очередь, цены на напиток увеличивается из-за усложнения логистики после пандемии. Добыча сократилась, при этом стоимость транспортировки выросла. Кроме того, на логистику негативно повлияли и санкции стран Запада, введенные после начала СВО. Колчина отметила, что на подорожание кофе повлияли рост цен на топливо, а также неблагоприятные погодные условия в странах-производителях напитка, в частности, в Бразилии, Вьетнаме и Эфиопии.
Ранее доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики Университета «Синергия» Елена Степанычева заявила, что к 8 Марта шоколад в России подорожает на 1,4% по сравнению с февральскими показателями. По ее словам, причина кроется в неурожае какао-бобов в Западной Африке и росте цен на сырье.
До этого экономист Александр Разуваев заявил, что самые простые продукты питания, включая картофель и яйца, в следующем году серьезно подорожают. Он обратил внимание, что уже сегодня подскочили цены на весь «новогодний набор».