Врач-хирург Александр Умнов рассказал о пользе курицы для людей, занимающихся спортом и следящих за своей фигурой
Дело в том, что куриное мясо является неоценимым источником полезных элементов, таких как кальций, фосфор и белки, которые необходимы для формирования опорно-двигательного аппарата, и легкоусвояемо.
Но при отсутствии регулярных тренировок, употребление курицы более трех раз в неделю не рекомендовано из-за риска развития мочекаменной болезни и сердечно-сосудистых нарушений, предупредил врач.
Что касается некоторых частей тушки, в частности, кожи курицы — то ее употребление и вовсе наносит вред. Кожа накапливает токсины и антибиотики из кормов, поэтому есть ее и варить на ней бульоны не безопасно.