Картофель на диете: как правильно есть? Да, такой картофель действительно можно есть на диете, если его правильно приготовить. Вот ключевые моменты, почему это так:
Скорее всего, речь идет о картофеле, приготовленном без масла. Запеченный в духовке или воздушной фритюрнице (аэрогриле). Отварной (в мундире или без) или на пару.
Такие методы позволяют сохранить все полезные свойства картофеля без добавления лишних калорий из жиров.
Картофель — это не «пустой» углевод! Это питательный продукт, который может быть частью сбалансированного рациона. Калий: Содержит даже больше, чем бананы, что полезно для сердца и помогает выводить лишнюю жидкость.Витамин C: Хороший источник этого важного антиоксиданта (особенно в молодом картофеле). Клетчатка: Особенно если есть его в мундире. Клетчатка улучшает пищеварение и дает длительное чувство сытости. Витамины группы B: Необходимы для энергии и здоровья нервной системы.
Это главное правило для любого продукта на диете. Оптимальная порция — около 150-200 г готового картофеля (это примерно один крупный клубень). Картофель — это источник сложных углеводов. Чтобы прием пищи был сбалансированным, сочетайте его с:
Белком: Запеченная куриная грудка, рыба, индейка, яйцо, творог.
Клетчаткой: Любые свежие или тушеные овощи (салат, брокколи, стручковая фасоль).
Картофель становится калорийной бомбой и теряет диетические свойства в сочетании с жаркой на масле (особенно во фритюре, как картофель фри). Добавление сливочного масла, жирных соусов, майонеза, сметаны. Пюре с большим количеством сливок и масла.
Да, картофель на диете есть МОЖНО, если готовить его правильно: запекать, варить, готовить на пару. Контролировать порцию: 150-200 г за один прием пищи. Сочетать с белком и овощами.
Такой подход позволит вам наслаждаться вкусным и сытным блюдом без вреда для фигуры. Приятного аппетита!
20 Ноября, Тамара Васильева