Постоянная усталость, проблемы с концентрацией внимания, сном, кожей, лишним весом — все это может быть симптомом воспаления в организме. Эндокринолог Екатерина Янг в своем Telegram-канале рассказала, какие продукты помогут уменьшить его уровень.
1. Брюссельская капуста — она богата антиоксидантами (витамин C, бета-каротин) и сульфорафаном, который способствует детоксикации. Овощ содержит метаболиты с серой, снижающие хроническое воспаление.
2. Гранат — содержит эллаговую кислоту, замедляющую старение и борющуюся со свободными радикалами. Она также снижает уровень воспалительных цитокинов, защищает клетки от канцерогенов, улучшает кровоток и иммунитет.
3. Скумбрия — рекордсмен по содержанию кислоты омега-3 и витамина D, которые повышают иммунитет и борются с лишним весом. Омега-3 также снижает уровень «плохого» холестерина и улучшает состояние сосудов.
4. Чеснок — борется с «плохим» холестерином, нормализует давление, разжижает кровь. Он активирует детокс-процессы, улучшает иммунитет и помогает противостоять вирусам.
5. Руккола — эта трава обладает очищающими свойствами и нейтрализует токсины. Содержит холин, особенно важный при беременности, а также для улучшения обмена веществ и синтеза ДНК. Руккола богата фитонутриентами, помогающими печени метаболизировать холестерин и жир, а также балансировать гормоны.