Я не знаю более полезного продукта, чем сало! Можете меня целую вечность убеждать в том, что авокадо — чуть ли не самый полезный продукт, но я в это никогда не поверю и даже не буду его пробовать! Другое дело сало — съел и полон сил и жизненной энергии!
Пожилому человеку нужно регулярно есть этот продукт! Подробнее об этом читайте ниже.
Всё свое детство я наблюдал за тем, как мои бабушка и дедушка ели сало. Но для меня оно было загадочным продуктом. Сало я недолюбливал, и всё потому, что в 80-90-ые годы начитался книг, в которых оно подвергалось критике.
Это неудивительно, ведь существует много недостоверной информации о пользе и вреде различных продуктов. Конечно же существует и лобби, которое продвигает свои «полезные» продукты в массы.
Сало для физической активности
Но всё же отец меня убедил в том, что без сала далеко не уедешь, особенно если много работаешь физически. Пожилые люди, особенно живущие в сельской местности, без сала не могут долго косить сено, вскапывать огород или рубить дрова. Сил просто не хватает. Если вы пытаетесь совершить большой объём физической работы, питаясь только углеводами, то у вас ничего не получится.
Углеводы при физической активности сгорают очень быстро, а вот на 30 граммах сала можно целый час рубить дрова. Не верите? Попробуйте!
Натуральный продукт
Сало — это натуральный продукт, который будет полезен не только для растущего организма, но и для пожилого человека. В отличие от различных колбас, сало не содержит никакой «химии». В нем много незаменимых жирных кислот для работы нервной. иммунной и гормональной систем.
Особого внимания заслуживает арахидоновая кислота. которая значительно усиливает иммунитет. Если зимой часто болеете, то употребляйте по 30 граммов сало в день и будете здоровы.
Ученые настаивают именно на том, что 30 граммов сала — это оптимальная дозировка сала, в том числе и для пожилого человека. Возможно, если вы ведёте сидячий образ жизни, то и 30 граммов сала будет для вас много.
Обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Сало бывает разное! Копчёное сало — это уже не такой полезный продукт, как настоящее натуральное сало. На его качество влияет условия. в которых росли свиньи. Если домашнее животное росло на пастбище и загорало на солнце, то сало данного животного гораздо полезнее, чем сало животного, которое росло в хлеву.
Сало содержит большое количество жирорастворимых витаминов А, Е и Д. Если животное часто находилось под солнечными лучами, то и количество витамина Д у этой особи будет больше, чем у «бледнокожих» сородичей.
Не стоит поддаваться новой моде на веганство, которое разрушительно для нашего здоровья. Давайте питаться так, как наши деды и прадеды, и будем здоровыми, крепкими и красивыми!